پودینگ شکلاتی موز
طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موز
مرحله اول : برای تهیه دسر موز شکلات ابتدا در یک قابلمه شیر, زرده ی تخم مرغ, پودر کاکائو, شکر و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و کامل هم بزنید تا دونه های ذرت و کاکائو باز بشن.
مرحله دوم : بعد بگذارید روی حرارت و به هم زدن ادامه بدید تا زمانی که مخلوط غلیظ شده و بجوشه.
مرحله سوم : در این مرحله بعد از اینکه جوشید حرارتو کم کنید و ۳۰ ثانیه دیگه هم بزنید. بعد شعله رو خاموش کنید و شکلات چیپسی و وانیل و کره رو اضافه کنید و تا زمانی که آب بشن به هم زدن ادامه بدید.
مرحله چهارم : بعد پودینگو انتقال بدین به کاسه و روشو با سلفون بپوشونید و بگزارید یخچال به مدت ۴ ساعت و یا اگه عجله ندارید از شب تا صبح بزارید یخچال بمونه.در این دسر اگه سرو تک نفره باشه خیلی زیبا و خوب میشه.برای این کار موزاتونو تکه تکه کنید.بیسکوییتا رو به تکه های کوچیک تقسیم کنید.
مرحله پنجم : هنگام سرو اول یک لایه بیسکوییت و بعد موز و بعد پودینگ رو اضافه کنید و این ترتیبو تا تموم شدن موادتون ادامه بدید در آخر روشو با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده و دارچین و خرده بیسکوییت تزیین کنید میتونید از انواع مغزهای آسیاب شد هم استفاده کنید که این موضوع کاملا به سلیقتون بستگی داره. اکنون پودینگ شکلاتی و موز شما آماده است نوش جان.
digiprotein.ir