کبک بسته بندی
دیجی پروتئین
گوشت کبک از گوشتهای بسیار لذیذ و سودمند است. گرچه دسترسی به این گوشت برای همه افراد جامعه آسان نبوده و میسر نیست، لیکن خواص بیشمار آن ما را بر آن داشت تا شما را با خواص گوشت این پرنده آشنا کنیم. گوشت کبک با طبيعت گرم، چربي پايين و پروتئين بالا براي همگان از کودک و خردسال تا شخص سالمند مفيد بوده و سلامت بخش است. از خواص گوشت کبک در طب سنتی براي درمان بيماريهايي هم چون ضعف اعصاب و درد مفاصل استفاده مي شود. در ادامه این مطلب تعدادی از خواص گوشت کبک و کاربردهای درمانی آن گردآوری شده است.
ویژگیهای گوشت کبک
کبک از خانواده ماکیان با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری است. گوشت کبک معمولا جزو غذاهای لوکس محسوب می شود و قیمت بالا و مخصوص به خود دارد. گوشت این پرنده، به علت داشتن جنب و جوش های فراوان از لحاظ لذیذی از گوشت مرغ ، شترمرغ و بوقلمون بالاتر و خوش طعمتر میباشد. حدود 7 الی 10 درصد پروتئین بیشتری دارد و بسیار گوشت خوب و قابل استفادهای بوده، جذب بسیار عالی مواد غذایی این گوشت توسط بدن امکانپذیر است .
خواص گوشت کبک (طبیعت و خواص درمانی)
مزاج گوشت كبك گرم و خشك است. بهطوركلی، طبع پرندگان كوچكتر همانند خواص گوشت کبوتر كه دارای تحرك بیشتر و سریعتر هستند، به سمت گرمی و خشكی بیشتری است، اما خارج از اعتدال نبوده و مورد توصیه طب سنتی و بسیار مفید برای انسان است. بسیار لطیف و سریع الهضم است و غذاییت نسبتا زیادی دارد. برخی از خواص گوشت کبک به شرح زیر میباشد:
- گوشت به دلیل چربی و کلسترول بسیار پایین از خطر بروزبیماریهای قلبی عروقیپیشگیری کرده و به دلیل غنی بودن ازپتاسیم، مصرف به اندازه آن برای افراد بافشار خون بالامانعی ندارد.
- مصرف گوشت کبک در تقویت قوای جسمانی و نیروی جنسی موثر است.
- گوشت کبک می تواند از ابتلا به بسیاری عفونتهای تنفسی پیشگیری کند.
- از خواص گوشت کبک در طب سنتی اسلامی کمک به قطع تب است. در این زمینه از امام موسی کاظم (ع) روایت شده است، گوشت کبک ساق را محکم می کند و تب را می برد.
- از خواص گوشت کبک در بیشتر مناطق دنیا برای برطرف نمودن مشکلات و ناراحتی های عصبی، ضعف اعصاب و بیخوابی استفاده میشود.
- از مهمترین خواص گوشت کبک، تولید کمتر اسید اوریک در بدن است، از این رو فعالیت کلیهها را افزون می سازد و به دفع سموم بدن یاری فراوان می رساند.
- مصرف گوشت کبک برای تقویت حافظه مفید است و در رفع ضعف عمومی بدن موثر میباشد.
- استفاده از خواص گوشت کبک برای افرادی که در دوره نقاهت بیماریها هستند، بسیار مفید است.
- جالب است بدانید علاوه برگوشت کبک، مغز سر، جگر خام، زهره، بیضه و… این پرنده در درمان بیماریهایی همچون یرقان، صرع، تقویت چشم و حافظه، لاغری و… کاربرد درمانی و دارویی دارد.
ارزش غذایی گوشت کبک
وجود مقادیر زیاد مواد معدنی در گوشت کبک، نشان دهنده ارزش غذایی بالای آن میباشد. مقدار پتاسيم گوشت کبک زياد بوده و کلسيم، فسفر، منيزيم، آهن و مقدار کمي گوگرد آن مي تواند براي بدن بسيار مفيد باشد. در 100 گرم گوشت کبک 158 کالري انرژي نهفته است. البته از لحاظ آهن گوشت کبک، فقیر است و در مقایسه با خواص گوشت شترمرغ و حتی مرغ، آهن کمتری دارد. همچنین لازم به توضیح است عناصر غذایی موجود در گوشت کبک این قابلیت را دارد که به خوبی جذب بدن گردد و به همین جهت در تامین مواد مورد نیاز بدن بسیار کارا است.
مضرات و موارد احتیاطی در مورد مصرف گوشت کبک
- میزان چربی و کلسترول گوشت کبک کمتر از گوشت مرغ است، اما به هر حال، مصرف آن سبب کاهش کلسترول خون نمی شود، چون این گوشتها منبع چربی های اشباع هستند، بنابراین افراد دچار چربی خون بالا، بایستی از زیاده روی در مصرف آن اجتناب کنند.
- زیادهروی در مصرف گوشت کبک، در افراد گرم مزاج و هوای گرم و شهرهای گرمسیر چندان مناسب نیست، همچنین لازم به ذکر است مصلح آن در این شرایط سکنجبین و ترشیها است.
" لطفا روی عکس زیر کلیک کنید در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری داده ودر قرعه کشی جوایز (لوازم اشپزخانه )نظر سنجی شرکت فرمائید متشکریم "
پرفروش ترین ها
-
گوشت گوساله (گاومیش) هندوستان
270000 تومان -
پکیج مخلوط
بزودی -
کفدست بره منجمد عمده
تماس بگیرید -
پکیج مسافرت
بزودی -
گوشت چرخ کرده شتر1کیلویی
بزودی -
استخوان قلم شتر1/500گیلویی
بزودی -
گوشت کوهان شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت فیله شتر800گرمی
بزودی -
گوشت راسته شتر800گرمی
بزودی -
گوشت قلوگاه شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت ماهیچه شتر800گرمی
بزودی -
گوشت گردن شتر800گرمی
بزودی -
گوشت سردست شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت ران شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت گوسفندی راسته شیشلیکی1کیلویی
بزودی -
گوشت گوسفندی گل ماهیچه800گرمی
بزودی -
گوشت گوسفندی ماهیچه پلویی800گرمی
بزودی -
گوشت گوسفندی آبگوشتی بی دنبه1گیلویی
بزودی -
گوشت 'گوسفندی سردست بی گردن 2کیلویی
بزودی -
بال مرغ سوخاری900گرمی
بزودی -
جوجه مکزیکی900گرمی
بزودی -
شنیسل مرغ با آرد900گرمی
بزودی -
بال وبازو هات چیلی900گرمی
بزودی -
جوجه چینی900گرمی
بزودی -
چرخ کرده مرغ500گرمی
بزودی -
چیکن استروگانف500گرمی
بزودی -
فیله مرغ فرانسوی400گرمی
بزودی -
فیله ساده مرغ900گرمی
بزودی -
بازو کبابی زعفرانی مخصوص900گرمی
بزودی -
بال مرغ اسپایسی900گرمی
بزودی -
بال کبابی مرغ ساده900گرمی
بزودی -
بال وبازو مرغ ساده900گرمی
بزودی -
جوجه کباب لیموئی400گرمی
بزودی -
جوجه کباب باربیکیو400 گرمی
بزودی -
جوجه بی استخوان زعفرانی 900گرمی
بزودی -
سینه مرغ بی استخوان 1800گرمی
بزودی -
سینه مرغ بی استخوان 900گرمی
بزودی -
سینه مرغ بی پوست 900گرمی
بزودی -
ساق ران مرغ بی پوست1800گرمی
بزودی -
ساق ران مرغ بی پوست900گرمی
بزودی -
جوجه بی استخوان ساده 900گرمی
بزودی -
گردن مرغ بی پوست 900گرمی
بزودی -
خرده بدن گاو تازه عمده
تماس بگیرید -
ران گوساله برزیلی منجمد عمده
335000 تومان -
ماهیچه بره وارداتی منجمد عمده
تماس بگیرید -
قلوگاه بی استخوان بره وارداتی منجمد
تماس بگیرید -
قلوگاه با استخوان بره وارداتی منجمدعمده
تماس بگیرید -
راسته با استخوان بره وارداتی منجمد عمده
تماس بگیرید -
بازوی مرغ ساده900گرمی
بزودی -
بال مرغ ساده900گرمی
بزودی
پربازدیدترین ها
-
گوشت گوساله (گاومیش) هندوستان
270000 تومان -
پکیج مخلوط
بزودی -
کفدست بره منجمد عمده
تماس بگیرید -
پکیج مسافرت
بزودی -
گوشت چرخ کرده شتر1کیلویی
بزودی -
استخوان قلم شتر1/500گیلویی
بزودی -
گوشت کوهان شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت فیله شتر800گرمی
بزودی -
گوشت راسته شتر800گرمی
بزودی -
گوشت قلوگاه شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت ماهیچه شتر800گرمی
بزودی -
گوشت گردن شتر800گرمی
بزودی -
گوشت سردست شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت ران شتر1کیلویی
بزودی -
گوشت گوسفندی راسته شیشلیکی1کیلویی
بزودی -
گوشت گوسفندی گل ماهیچه800گرمی
بزودی -
گوشت گوسفندی ماهیچه پلویی800گرمی
بزودی -
گوشت گوسفندی آبگوشتی بی دنبه1گیلویی
بزودی -
گوشت 'گوسفندی سردست بی گردن 2کیلویی
بزودی -
بال مرغ سوخاری900گرمی
بزودی -
جوجه مکزیکی900گرمی
بزودی -
شنیسل مرغ با آرد900گرمی
بزودی -
بال وبازو هات چیلی900گرمی
بزودی -
جوجه چینی900گرمی
بزودی -
چرخ کرده مرغ500گرمی
بزودی -
چیکن استروگانف500گرمی
بزودی -
فیله مرغ فرانسوی400گرمی
بزودی -
فیله ساده مرغ900گرمی
بزودی -
بازو کبابی زعفرانی مخصوص900گرمی
بزودی -
بال مرغ اسپایسی900گرمی
بزودی -
بال کبابی مرغ ساده900گرمی
بزودی -
بال وبازو مرغ ساده900گرمی
بزودی -
جوجه کباب لیموئی400گرمی
بزودی -
جوجه کباب باربیکیو400 گرمی
بزودی -
جوجه بی استخوان زعفرانی 900گرمی
بزودی -
سینه مرغ بی استخوان 1800گرمی
بزودی -
سینه مرغ بی استخوان 900گرمی
بزودی -
سینه مرغ بی پوست 900گرمی
بزودی -
ساق ران مرغ بی پوست1800گرمی
بزودی -
ساق ران مرغ بی پوست900گرمی
بزودی -
جوجه بی استخوان ساده 900گرمی
بزودی -
گردن مرغ بی پوست 900گرمی
بزودی -
خرده بدن گاو تازه عمده
تماس بگیرید -
ران گوساله برزیلی منجمد عمده
335000 تومان -
ماهیچه بره وارداتی منجمد عمده
تماس بگیرید -
قلوگاه بی استخوان بره وارداتی منجمد
تماس بگیرید -
قلوگاه با استخوان بره وارداتی منجمدعمده
تماس بگیرید -
راسته با استخوان بره وارداتی منجمد عمده
تماس بگیرید -
بازوی مرغ ساده900گرمی
بزودی -
بال مرغ ساده900گرمی
بزودی