مواد لازم برای تهیه گرام ماسالا:
1- زیره سبز 45 گرم
2- دانه فلفل سیاه 20 گرم
3- هل سیاه 35 گرم
4- رازیانه 15 گرم
5- هل سبز 20 گرم
6- تخم گشنیز 30 گرم
7- میخک 10 گرم
8- دارچین 25 گرم
9- زیره سیاه 20 گرم
10- گل سرخ 10 گرم
11- برگ بو 8 گرم
12- پودر زنجفیل 10 گرم
13- جوزهندی 2 عدد
همه ی ادویه های ذکر شده را پودر کرده ، با هم مخلوط می کنیم . سپس در شیشه ریخته و در آن را محکم می بندیم. اگر دوست ندارید از فلفل استفاده کنید، می توانید آن را حذف کنید